2 extra lessen : OUTDOOR cooking ... als de zon mee wil

2 LAATSTE KOOKLESSEN DIT SCHOOLJAAR ! 

•  Koken met aandacht voor de lever, nieren en maag ! 

Welke voeding is gunstig voor deze organen en kan kwaaltjes voorkomen? Hoe maak je er heerlijke gerechten met klaar?

Een les waar je medicinaal leert koken en bovendien ook lekkere smaken leert ontdekken.

 Woe 13. 06 . 12 om 19u (demonstratie kookles) 38 euro

•  Zomer zon zalig ! Zomer koken

Geen stoofpotjes meer maar frisse gerechten. Wij toveren een zomers menu op tafel van hapje tot dessert. Benieuwd ? Gewoon komen en als het weer het toelaat koken we buiten !

Din 26. 06 . 12 om 19u (demonstratie kookles) 38 euro

Inschrijven via do@un-do.be

38 euro per kookles incl een uitgebreide maaltijd, recepten en een gezellige  sfeer !

68 euro voor inschrijving van beide kooklessen , EVA leden 34 euro per kookles

GEZOND GENIETEN IN EEN PORSELEINEN PARADIJS

GEZOND GENIETEN OP 27 APRIL 

Schuif mee aan tafel met Anja en mij in de Table d’hôte van Anja Meeussen - PTZE Porselein !

Dit is een waar paradijs waar ik kan kiezen uit zoveel mooie bordjes om heerlijke gerechten

op te presenteren.

Heel graag maak ik voor jullie een menu met hapjes, soepje, hoofdgerecht en dessert.

Ontdek hoe lekker vegetarisch - macrobiotisch kan zijn !

Een menu boordevol eenvoudig te integreren tips die jouw energiepijl doen stijgen.

Naast het proeven krijgen jullie ook de recepten mee naar huis en zal ik ieder gerechtje uitgebreid toelichten.

Waar : Scherpenberg 38 - 2390 Westmalle

Wanneer : vrijdag 27 april om 19u30

Kostprijs : 47 euro pp, incl menu, thee, water, streekbier, recepten en veel passie !

Inschrijven : do@un-do.be of 0478 20 43 88 : Opgelet max 10 personen !

KOKEN MET VERGETEN GROENTEN

• Haal die vergeten groenten in huis !

Vergeten groenten zijn groenten die vroeger heel normaal waren maar nu voor velen onbekend of niet passen in de supermarkt. Vaak zijn ze ontzettend krachtig, vol van smaak en gezond omdat ze enkel volgens de seizoenen te verkrijgen zijn ! Denk maar aan warmoes, boerenkool, topinamboer, koolrabi, pastinaak, daikon, knolselder, schorseneer, peterseliewortel, zomerpostelein, ... In deze les brengen we ze terug helemaal tot hun recht !

Di 20. 03. 12 om 19u (demonstratie koken) : 38 euro

GEZONDE ZONDAG MENU 11 MAART

voorproevertjes

             *

wrap met pompoen en zoete aardappel

vegetarische sushi en wasabisausje

              *

rodebietensoep

              *

aardpeermousse met linzen en tempehchips

wortelgroenten en zwarte rijst

               *

cashewnotenmousse

vanaf 12u - reserveren : 0478 20 43 88 : 40 euro pp excl dranken

EERSTE KOOKLES IN 2012 : DAIKON IDEAAL NA DE FEESTDAGEN

 Koken met DAIKON ! De groenten om af te slanken én ideaal na de feestdagen        Donderdag 19. 01. 12 om 19u (demonstratie kookles) 38 euro

 

Daikon is een witte rammenas met bijzondere waterafvoerende en vetafvoerende eigenschappen. Zowel rauw als bereid is hij heerlijk van smaak én bovendien een groenten die dagelijks mag gegeten worden. Verschillende bereidingswijzen en gerechtjes worden op tafel getoverd. Gaande van een verfijnde carpaccio tot een puur stoofpotje.

Don 19. 01. 12 om 19u (demonstratie kookles) 38 euro